CSBE-SCGAB
Friday, 25 August 2017 10:39

Valerie Orsat

2017 Fellow Award

valerie orsat fellowDr. Valérie Orsat has been a member of the CSBE and ASABE for over 25 years.  She has served the Society as VP-Technical and VP-Membership; and she presently serves as an Associate Editor for the Canadian Biosystems Engineering Journal.  She is currently Chair of NABEC of the ASABE.  Her leadership skills are well recognized and she is an effective Chair of the Bioresource Engineering Department of McGill who co-ordinated the accreditation process of its B. Eng (Bioresource) Program successfully. 

Dr. Orsat’s research in Food and Bioprocess Engineering is an excellent combination of basic and applied aspects.  She takes traditional engineering approaches to innovatively solve issues of biological systems.  Her work on microencapsulation of functional ingredients for delivering target molecules for better health is recognized nationally and internationally by her peers.  Dr. Orsat is also contributing to international developmental activities through multiple IDRC funded projects.  Her work is addressing nutritional security issues in India by promoting consumption of millets though the development of value-added millet-based products.  Another key initiative of her work in Asia and Africa is to bring a multi-disciplinary platform to focus on the engagement of the private sector through a convergence model approach.

Dr. Orsat has published 106 refereed papers and presented over 170 conference papers around the globe.  She has graduated 11 PhDs, 14 MSc, and 17 undergraduate students.  Currently she supervises 6 PhD and 2 MSc students, and co-supervises 4 PhD candidates.  This strong performance has led to her being the recent recipient of McGill University’s Carrie M. Derick Award which recognizes excellence in graduate teaching and supervision. 

As a leader, educator, and researcher, she has received many accolades including CSBE Young Engineer Award, the NABEC Young Engineer Award, the John Clark Award, the IADC Distinguished Service Award, and the 2017 Woman of Innovation in Engineering by the Engineering Institute of Canada (EIC).  In light of her strong record she is elected as 2017 CSBE/SCGAB Fellow. 


Dre Valérie Orsat est membre de la CSBE/SCGAB et de l'ASABE depuis plus de 25 ans. Elle a servi la Société en tant que vice-présidente technique et vice-présidente des services aux membres; et elle est présentement la rédactrice en chef du Canadian Biosystems Engineering Journal. Elle est présidente du NABEC de l'ASABE. Elle est reconnue pour son leadership et elle est directrice du département de génie des bioressources de McGill. Elle a coordonné avec brio le processus d'accréditation du programme B. ing. (Bioressources) du département.

Les travaux de recherche du Dr. Orsat sont orientés vers l’alimentation et les bioprocédés qui regroupe plusieurs aspects fondamentaux et appliqués. Elle utilise des approches d'ingénierie pour résoudre de manière innovante les défis rencontrés dans les systèmes biologiques. Ses travaux sur la micro-encapsulation pour amener des ingrédients fonctionnels vers des cibles bien précises pour une meilleure santé sont reconnus à l'échelle nationale et internationale par ses pairs. Le Dr Orsat participe également à plusieurs projets de développement international financés par le CRDI. Avec l’aide ses partenaires, elle cherche à développer et implanter des solutions concrètes aux problèmes de sécurité alimentaire en Inde en favorisant la consommation de millet et de sous-produits à valeur ajoutée. Une autre initiative clé de son travail en Asie et en Afrique consiste à mettre en place une plate-forme multidisciplinaire en mettant l'accent sur l'engagement du secteur privé.

La Dre Orsat a publié plus de 106 articles référencés et présenté plus de 170 comptes-rendus à des conférences à travers le monde. Elle a supervisé 11 étudiants de 3ième cycle, 14 étudiants de 2ième cycle, et les projets d’année de 17 étudiants de 1ier cycle. Présentement, elle supervise les travaux de 6 doctorants, de 2 étudiants à la maîtrise et elle co-supervise 4 candidats au doctorat. Cette impressionnante performance lui a valu d'être la récipiendaire du prix Carrie M. Derick de l'Université McGill qui reconnaît l'excellence dans l'enseignement et dans la supervision des étudiants inscrits aux cycles supérieurs.

En tant que leader, éducateur et chercheur, elle a reçu de nombreuses distinctions, dont le Young Engineer Award de la CSBE/SCGAB, le Young Engineer Award de NABEC, le John Clark Award de la CSBE/SCGAB, le Prix du service distingué de l'IADC, et le Woman of Innovation in Engineering 2017 de l'Engineering Institute of Canada (EIC). À la lumière de ses réalisations, elle est élue Fellow de la CSBE/SCGAB en 2017.